DB32/T 72.4-2008《人烏嘴黃花菜 第4部分：采收、加工、貯存技術規(guī)程》基本信息

標準號：

DB32/T 72.4-2008

中文名稱：

《人烏嘴黃花菜 第4部分：采收、加工、貯存技術規(guī)程》

發(fā)布日期：

2008-10-25

實施日期：

2008-10-25

發(fā)布部門：

江蘇省質量技術監(jiān)督局

DB32/T 72.4-2008《人烏嘴黃花菜 第4部分：采收、加工、貯存技術規(guī)程》介紹

DB32/T 72.4-2008《人烏嘴黃花菜 第4部分：采收、加工、貯存技術規(guī)程》是一項江蘇省質量技術監(jiān)督局發(fā)布的標準，自2008年10月25日起正式實施。

一、采收技術規(guī)程

1、采收時間

根據DB32/T 72.4-2008標準，人烏嘴黃花菜的采收時間應在花蕾成熟前進行，以保證花菜的新鮮度和品質。

2、采收方法

標準規(guī)定，采收時應采用手工采摘的方式，避免使用機械采收，以免損傷花蕾。

3、采收后的處理

采收后的花菜應立即進行預冷處理，以降低花菜的溫度，延長其保鮮期。

二、加工技術規(guī)程

1、清洗

人烏嘴黃花菜在加工前應進行徹底的清洗，去除花菜表面的雜質和殘留農藥。

2、去雜

清洗后的花菜應進行去雜處理，去除花菜中的雜質和不良品。

3、烘干

標準規(guī)定，人烏嘴黃花菜應采用自然晾曬或烘干機烘干的方式進行干燥處理，以去除花菜中的水分，延長其保質期。

4、包裝

烘干后的花菜應進行包裝，以防止花菜受潮、受污染。

三、貯存技術規(guī)程

1、貯存條件

人烏嘴黃花菜應在干燥、通風、避光的環(huán)境中貯存，以保持花菜的品質。

2、貯存期限

根據DB32/T 72.4-2008標準，人烏嘴黃花菜的貯存期限一般不超過一年。

3、定期檢查

在貯存期間，應定期對花菜進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以確?；ú说钠焚|。

四、質量控制

1、質量標準

DB32/T 72.4-2008標準規(guī)定了人烏嘴黃花菜的質量要求，包括花菜的外觀、色澤、香氣、口感等。

2、檢驗方法

標準提供了人烏嘴黃花菜的檢驗方法，包括感官檢驗、理化檢驗等。

3、質量追溯

為保證人烏嘴黃花菜的質量，標準要求建立質量追溯體系，對花菜的生產、加工、貯存等環(huán)節(jié)進行記錄和追蹤。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。