本文主要列舉了關于植物油脂和油料的相關檢測項目，檢測項目僅供參考，如果您想針對自己的樣品讓我們推薦檢測項目，可以咨詢我們。

1. 酸價測定：酸價是指1克油脂或油料中的游離脂肪酸所需的毫克氫氧化鈉。

2. 過氧化值測定：過氧化值是表示單位質量油脂或油料中的過氧化物含量的指標。

3. 水分測定：水分含量是衡量油脂或油料中水分含量的指標，通常會影響產品的質量和穩(wěn)定性。

4. 鐵和銅的測定：主要是為了檢測油脂或油料中的金屬雜質含量。

5. 色譜分析：可以用于檢測油脂或油料中不同成分的含量和種類。

6. 氣相色譜-質譜聯(lián)用分析：結合氣相色譜和質譜技術，能夠更準確地確定油脂或油料中的成分。

7. 殘留溶劑檢測：用于測試油脂或油料中可能殘留的有害溶劑的含量。

8. 酯交換價測定：酯交換價是油脂或油料中酯化價的指標。

9. 氧化穩(wěn)定性測定：衡量油脂或油料抗氧化性能的一項測試。

10. 酚羥值測定：用于檢測油脂或油料中酚羥化合物的含量。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。